BBQ

BBQ大成功っ!

BBQ大成功っ!

旦那の友達を誘ってBBQに行ってきましたよ。後から食材費をわけるということで買出しから旦那と行ってきました。

 

お肉だけは当日近くのスーパーで買い、野菜などは下ごしらえをして行きましょうということだったので旦那の大好きなジャガイモの皮をむいてスチーマーで軽くチンしてアルミホイルで包み当日はほうりこんだら出来上がりの状態に。

 

キャベツは焼く用と塩ダレで漬け込んだものを二種類用意。たまねぎ、ピーマンも焼く分と焼きそば用できり方を変えました。ズッキーニが安かったので輪切りにしてマジックソルトをまぶして真空で保存して、ハンバーグのタネも作っておきました。あとはご飯をタッパーにいれて持っていきました。

 

チキンのみを塩ダレに漬け込んだのとタンドリーチキンの元に漬け込んだものを用意。

 

チーズも持っていったので肉以外にもプチトマトや冷凍の枝まめをフォンデュ風にしたりパンにハンバーグをはさんだりと一味違ったBBQにみんな喜んでくれて次回BBQもやりたいと言ってもらえました。

 

また何か考えてみんなを驚かせたいな。


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